3 cách làm bánh yến mạch giảm cân hiệu quả mà bạn nên biết

Cách làm bánh yến mạch giảm cân vừa dễ làm lại thơm ngon và bánh yến mạch rất thích hợp để thưởng thức trong những bữa phụ. Nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân, bạn không thể bỏ qua bánh yến mạch.

Tìm hiểu thêm về bánh yến mạch giảm cân 

Bánh yến mạch là một loại bánh được làm từ nguyên liệu chính là yến mạch, một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bánh yến mạch có nhiều loại khác nhau, tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến.

Hàm lượng calo trong bánh yến mạch

Lượng calo trong bánh yến mạch phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại bánh, kích thước bánh, nguyên liệu và cách chế biến.

• Bánh yến mạch nguyên hạt: Trung bình, 100g bánh yến mạch nguyên hạt chứa khoảng 389 calo.
• Bánh yến mạch chuối: Trung bình, 100g bánh yến mạch chuối chứa khoảng 420 calo.
• Bánh yến mạch khoai lang: Trung bình, 100g bánh yến mạch khoai lang chứa khoảng 400 calo.
• Bánh yến mạch chocolate: Trung bình, 100g bánh yến mạch chocolate chứa khoảng 450 calo.
• Bánh yến mạch hạt: Trung bình, 100g bánh yến mạch hạt chứa khoảng 480 calo.

Để giảm lượng calo trong bánh yến mạch, bạn có thể sử dụng các loại nguyên liệu ít calo hơn, chẳng hạn như sữa không đường, chuối ít đường, khoai lang nướng,… Ngoài ra, bạn cũng có thể giảm kích thước bánh hoặc ăn ít bánh hơn.

Ví dụ, nếu bạn ăn 1 chiếc bánh yến mạch nguyên hạt có kích thước trung bình (khoảng 70g), bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 272 calo. Điều này tương đương với khoảng 13% lượng calo cần thiết cho một người trưởng thành trung bình trong một ngày.

Lợi ích của bánh yến mạch

Bánh yến mạch là một loại thực phẩm lành mạnh, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Yến mạch giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
• Giúp giảm cân: Yến mạch chứa nhiều chất xơ và protein, giúp no lâu và hạn chế thèm ăn.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Yến mạch chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Những cách làm bánh yến mạch giảm cân dễ làm

Cách làm bánh yến mạch nguyên hạt

Nguyên liệu bánh yến mạch giảm cân nguyên hạt

• 200g yến mạch nguyên hạt
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 quả trứng
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê vani

  

Cách làm bánh yến mạch nguyên hạt

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
2. Cho yến mạch, sữa tươi, trứng, muối, vani vào tô lớn. Trộn đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện.
3. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn nướng đã được lót giấy nến.
4. Nướng bánh trong lò khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
5. Cách làm bánh yến mạch giảm cân ngon là lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

Mẹo trong cách làm bánh yến mạch nguyên hạt

• Để bánh có vị ngọt tự nhiên, bạn có thể sử dụng chuối chín nghiền nhuyễn thay cho sữa tươi.
• Cách làm bánh yến mạch giảm cân ngon nên có thêm hương vị, bạn có thể thêm các loại hạt, trái cây khô hoặc chocolate vào hỗn hợp bánh.
• Bạn cũng có thể nướng bánh trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 30-35 phút.

Để bánh yến mạch giảm cân có lợi ích tốt nhất cho sức khỏe, bạn nên sử dụng các nguyên liệu nguyên chất và hạn chế thêm đường, sữa và các loại bơ, dầu.

Cách làm bánh yến mạch chuối

Nguyên liệu làm bánh yến mạch giảm cân chuối

• 200g yến mạch cán mỏng
• 3 quả chuối chín
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 quả trứng
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê baking powder
• 1/4 muỗng cà phê vani

  

Cách làm bánh yến mạch chuối

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
2. Cách làm bánh yến mạch giảm cân ngon thì nền dùng nĩa dầm nhuyễn chuối.
3. Cách làm bánh yến mạch giảm cân ngon cho yến mạch, sữa tươi, trứng, muối, vani và chuối dầm nhuyễn vào tô lớn. Trộn đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện.
4. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn nướng đã được lót giấy nến.
5. Nướng bánh trong lò khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
6. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

Dưới đây là một số mẹo để làm bánh yến mạch chuối ngon hơn:

• Sử dụng chuối chín: Chuối chín sẽ giúp bánh có vị ngọt tự nhiên và thơm hơn. Bạn có thể dùng chuối chín tự nhiên hoặc chuối chín ép.
• Ngâm yến mạch trong sữa: Cách làm bánh yến mạch giảm cân ngon bạn nên ngâm yến mạch trong sữa khoảng 30 phút trước khi nướng sẽ giúp bánh mềm và xốp hơn. Bạn có thể sử dụng sữa tươi, sữa chua, hoặc sữa hạt tùy thích.
• Cách làm bánh yến mạch giảm cân là làm bánh trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu: Cách làm bánh yến mạch giảm cân bạn có thể làm bánh yến mạch chuối trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Cách làm bánh yến mạch giảm cân là nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30-40 phút. Nướng trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25-30 phút.
• Thêm các loại hạt và trái cây vào bánh: Thêm các loại hạt và trái cây: Thêm các loại hạt và trái cây vào bánh sẽ giúp bánh thêm hương vị và dinh dưỡng. Bạn có thể thêm các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,… và các loại trái cây như việt quất, dâu tây, táo,…

Bánh yến mạch chuối có vị ngọt thơm của chuối, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.

Cách làm bánh yến mạch khoai lang

Nguyên liệu làm bánh yến mạch khoai lang

• 200g yến mạch cán mỏng
• 2 củ khoai lang
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 quả trứng
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê vani

  

Cách làm bánh yến mạch khoai lang

1. Cách làm bánh yến mạch giảm cân đầu tiên làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
2. Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Cách làm bánh yến mạch giảm cân bạn nên hấp chín khoai lang trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi khoai chín mềm.
4. Cách làm bánh yến mạch giảm cân là dùng nĩa dầm nhuyễn khoai lang.
5. Cho yến mạch, sữa tươi, trứng, muối, vani và khoai lang dầm nhuyễn vào tô lớn. Trộn đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện.
6. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn nướng đã được lót giấy nến.
7. Cách làm bánh yến mạch giảm cân ngon bạn nên để bánh trong lò khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
8. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

Dưới đây là một số mẹo để làm bánh yến mạch giảm cân khoai lang ngon và thơm:

• Sử dụng nguyên liệu tươi: Yến mạch và khoai lang là hai nguyên liệu chính của bánh yến mạch khoai lang. Vì vậy, bạn nên sử dụng nguyên liệu tươi để bánh có hương vị thơm ngon nhất.
• Hấp chín khoai lang: Cách làm bánh yến mạch giảm cân ngon khoai lang chín mềm sẽ giúp bánh yến mạch khoai lang có vị ngọt bùi và mềm mịn.
• Trộn đều hỗn hợp bánh: Cách làm bánh yến mạch giảm cân bạn nên trộn đều hỗn hợp bánh cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện. Điều này giúp bánh nở đều và không bị vón cục.
• Nướng bánh ở nhiệt độ thích hợp: Nướng bánh ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp bánh chín đều và không bị cháy.
• Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức: Bánh yến mạch khoai lang sẽ ngon hơn khi để nguội hoàn toàn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các loại nguyên liệu khác vào bánh yến mạch khoai lang để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng, chẳng hạn như:

• Trái cây khô: Trái cây khô như nho khô, việt quất,… sẽ giúp bánh thêm ngọt và thơm.
• Hạt: Hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,… sẽ giúp bánh thêm bùi và dinh dưỡng.
• Chocolate : Chocolate sẽ giúp bánh thêm ngọt và béo.

Với một chút khéo léo và tỉ mỉ, bạn có thể làm ra những chiếc bánh yến mạch khoai lang thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bánh yến mạch khoai lang là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.

Nếu bạn thấy các thông tin mà chúng tôi cũng cấp bổ ích hãy liên hệ và theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin bổ ích hơn nhé.

Theo dõi fanpage để biết thêm nhiều thông tin  tại đây  nhé

Xem thêm các sản phẩm liên quan  tại đây nhé